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呦呦&帅帅一家的美好时光

为宝宝诞生开博:妈妈没有华丽的语言,但有一颗炽热的心,记录宝贝们点点滴滴!

 
 
 

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家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤  

2013-01-22 23:27:23|  分类: 呦妈的厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

呦妈很少做鱼吃的,刚休假时清蒸一条鱼,鱼没熟盘子炸掉了

我们家吃鱼要么是婆婆下厨要么是老公亲自操作

呦妈只有吃的份,这不是开始学习厨艺了吗

咱们就把呦爸钓回来的这条鲫鱼当作牺牲品,让呦妈练习一下吧

因为做菜时时间充足,所以呦妈记录的比较详细

其实步骤是参照网上一步一步做出来的哈

对于会厨艺的人来说这肯定是轻松事

可是对于呦妈来说可是有些难度哟

一、萝卜丝鲫鱼汤(冬吃萝卜夏吃姜)

1. 鲫鱼洗干净,在鱼身上割几道口子。

家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

 2. 萝卜切成丝。

家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

3. 姜切片、蒜拍散、葱切末。

家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

4. 锅中烧热油,撒一勺盐。

家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

 5. 将鱼放入小火煎。

家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

6. 一面煎好后再煎另一面。

家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

7. 两面都煎好后加入足量的冷水

家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

8. 放入姜片和蒜。

家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

9. 大火煮20分钟,汤立马就变成奶白色的了

家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

10. 放入萝卜丝,再炖十分钟。

家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

11. 加少许盐和鸡精调味,撒上葱花。 

家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

可口的萝卜丝鲫鱼汤做好了哟,呦呦迫不及待的说:妈妈快来吃肉喝汤吧,可是妈妈的主食还没做呢

家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

呦呦是妈妈的第一品尝人,呦呦说好吃,肯定好吃了哟

小家伙边吃饼边喝汤哟,喝了两小碗,真是喝饱了哟

呵呵,如果妈妈一休假时就开始这样做,呦呦肯定会胖些的

就这样熟人见到了,都说呦妈带胖些了哈

自已的孩子还是自己要上心些呢,要依她的口味来做呢

所以现在呦妈也是偿试着做,把呦呦和呦爸的胃口都调起来哈

呦妈多少还有些内疚,研究厨艺有些晚了呢

如果从现在开始努力一下,也不会晚吧,继续加油! 

家常菜二~~萝卜丝鲫鱼汤+发面饼 - 呦呦 - 呦呦一家的美好时光

年底了各单位都是在忙碌状态中

对于暂时全职的我不用奔波年底的一些事了

所以呦爸今晚有事要回来晚些

没有品偿到呦妈的手艺哟

下次再来做给你吃!

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